Verträumte Atmosphäre, ätherischer Sound … die Sängerin Tessa Murray und der Produzent und Songwriter Greg Hughes trafen sich zufällig auf einem Zugbahnhof, verstanden sich auf Anhieb und beschlossen als „Still Corners“ zusammen Musik zu machen. Mit dabei sind außerdem die Musiker Leon Dufficy an der Gitarre, der Bassist Luke Jarvis und der Drummer Jack Gooderham:
… sagte mein Mann und meinte damit natürlich ein frisches und selbst gebackenes.
Das sagte er wohl, weil kein Kuchen mehr da war. Denn, wie die Ungarn sagen:
„Wenn kein Kuchen da ist, schmeckt auch das Brot gut.“
Zum Beispiel ein dunkles Roggenlaible nach Südtiroler Art – mit dem feinen Geschmack von Koriander, Fenchel und etwas Kümmel. Ich machte mich also an die Arbeit und während das Brot dann auf dem Stein im Backofen vor sich hinbuk, zog ein wundervoller Duft durchs Haus.
Ganz wie früher, bevor der Bäcker in unserer Nachbarschaft seine Bäckerei aus Altersgründen schloss. Wenn ich da morgens das Fenster öffnete … boahhh, ich konnte nicht genug von dem Brotduft bekommen, der zu mir herüberwehte.
Das geht doch anderen Menschen bestimmt genau so, dachte ich und öffnete das Fenster. Und tatsächlich, ich konnte einige Male beobachten, wie Leute, die am Haus vorbeikamen, den Kopf hoben und zum Fenster heraufschauten. Sie atmeten tief ein, so wie ich früher, als der Bäcker noch lebte und ich morgens das Fenster öffnete … das war so schön. Und etwas später kam dann unser Postbote und war ganz angetan von diesem aromatischen und verlockenden Duft nach frisch gebackenem Brot.
Nun liegt es vor mir auf dem Brotschieber und mein Mann wartet ungeduldig darauf, bis er es anschneiden kann 🙂
Da fällt mir gerade etwas ein:
Wein und Brot
Solche Düfte sind mein Leben, Die verscheuchen all mein Leid: Blühen auf dem Berg die Reben, Blüht im Thale das Getreid.
Donnern werden bald die Tennen, Bald die Mühlen rauschend gehn, Und wenn die sich müde rennen, Werden sich die Keltern dehn.
Gute Wirtin vieler Zecher! So gefällt mir’s flink und frisch; Kommst du mit dem Wein im Becher, Liegt das Brot schon auf den Tisch.
Ludwig Uhland
öhm … huch, der Wein fehlt ja noch! Aber dafür ist mein Mann zuständig, schließlich habe ich für´s Brot gesorgt 🙂
Soviel heute aus dem Alltag einer leidenschaftlichen Hobby-Bäckerin …
Will mein Herz sich endlich still besinnen
Und mit lieben Weihnachtsbräuchen beginnen
Weihnachtsduft zieht schon durch den Raum
Das laute Weihnachtsgetümmel da draußen
Betrifft mich nicht und stört mich kaum
Vom Kerzenschein schon bald erhellt
Glitzern Engelflügel und Sterne im Fenster
In meine und auch nach draußen – in eure Welt
Jetzt halte ich inne und schließe die Augen
Mit kindlich ahnendem Mädchenblick
Erinnere ich mich an frühere Weihnachtszeiten zurück
Plötzlich … strahlend wie im Weihnachtstraum
Steh´n all´ meine Lieben im geschmückten Raum
Lächeln mir zu aus ihrer anderen Welt
Freuen sich, dass mir diese Zeit noch immer gefällt
Sie stehen da, blicken still und selig
Und sehnsuchtsvoll wird mir klar
Wie schön diese Zeit mit ihnen war
Bis sich ihr heimlichster Wunsch erfüllte
Und sich ihnen der Sinn des Lebens enthüllte
Von Hoffnung erfüllt, ihnen wieder zu begegnen
Lächle ich zurück und nun einem Frohen Fest entgegen
Ich backe Plätzchen, singe leise alte Weihnachtslieder
Mag´ diesen Festtagsrummel nicht, die Stille ist mir lieber
Bald schmücke ich auch den Weihnachtsbaum
Und erlebe bewusst
Seine glänzende Schönheit im weihnachtlichen Raum.