Während die leuchtend rote Tomatensoße vier Stunden lang vor sich hin köchelt, schweift mein Geist in die bunte Welt von Frida Kahlo.
Die leidenschaftliche Köchin und Künstlerin wusste, dass sowohl Kochen als auch Malen eine Form des Ausdrucks sind. In ihrer kleinen Küche, umgeben von hölzernen Geräten und irdenem Geschirr, bereitete sie mit Hingabe ihre Lieblingsgerichte zu – darunter auch eine köstliche Tomatensoße, die den Raum mit ihrem verführerischen Aroma erfüllte.
Ich stelle mir vor, wie ich während des Kochens mit einem Pinsel in der Hand spiele und Farben auf die Leinwand bringe, inspiriert von den lebhaften Aromen und der Textur der Zutaten. Kochen auf Holzkohle muss ich nicht mehr, aber es brachte sicher bei Frida Kahlo eine besondere Note in das Spiel der Sinne, während sie gleichzeitig ihrer Kreativität freien Lauf ließ. Frida hätte sicher genickt, denn für sie war jede Mahlzeit ein Kunstwerk und jede Leinwand ein Festmahl für die Augen. Ihre wunderschönen Stillleben zeigen es. Ich lasse mich von ihren Leidenschaften anstecken! In der Verbindung von Kochen und Malen liegt eine wunderbare Möglichkeit, meine Seele zu nähren – ganz nach dem Motto: Was geht einem nicht alles durch den Kopf? Und dazu noch die schöne Frida-Musik …
Ich habe schon lange ihr wundervolles Kochbuch und viele Rezepte daraus nachgekocht.
Tomatensoße und Nudeln machte sie auch, d.h. die Nudeln hat sie damals fertig gekauft, während ich sie selber mache.
Vielleicht hätte sie an einer Nudelmaschine, wie ich sie habe, auch Freude gehabt. Überhaupt war das Kochen damals viel anstrengender und aufwendiger. Aber sie tat es gerne.
Heute ist es so einfach: Den Teig in der Maschine kneten und dann in kleinen Portionen in den Nudelaufsatz werfen. Und schon lassen sich die leckeren Nudeln blicken.
Während der zuvor geknetete Teig jedoch eine halbe Stunde im Kühlschrank entspannen muss, habe ich Zeit, noch ein bisschen mexikanische Musik zu genießen.
Das Zusammenspiel von Kochen, Malen und Musik wird zu einer harmonischen Symphonie, die nicht nur meine Geschmacksnerven anspricht, sondern auch meine kreativen Sinne herausfordert. Wenn ich die Tomatensoße schließlich abschmecke, erfüllt mich ein Gefühl der Zufriedenheit; hier verschmelzen Kunst und Kulinarik zu einer unwiderstehlichen Einheit, die für mich die Essenz des Lebens selbst einfängt.
Text und Fotos © chrinolo
