Heute bringe ich Kulturen zusammen – Hessische Erbsesupp´ mit Khobz tunisien 😊

 

Das passt und schmeckt wunderbar!

Eine hessische Erbsesupp´ –  aus dem Langener Kochbuch. Die wurde schon dem schwedischen KĂśnigspaar serviert. Da dachte ich, die ist auch gut genug fĂźr uns 😏. Ich habe darĂźber kĂźrzlich eine interessante Sendung im Hessischen Fernsehen gesehen – Hessen ĂĄ la carte. Hier kĂśnnt ihr nachlesen und nachkochen:

https://www.hr-fernsehen.de/sendungen-a-z/hessen-a-la-carte/rezepte/rezept-erbsesupp,kochen-2246.html

Und hier mein leckeres, nachgekochtes SĂźppchen:

Dazu gab es Khobz – ein tunesisches Brot. Ist auch sehr gut gelungen:

Das Rezept dazu hab ich hier gefunden, eine tolle Website! Tunesische Küche mag ich auch sehr (außer Lammfleisch 😒 ) :

http://le-monde-de-jacey.over-blog.de/2018/07/khobz-tunisien.html

Nur den Nachtisch habe ich aus meiner eigenen langjährigen Backerfahrung heraus gezaubert. Vor vielen Jahren habe ich das Rezept (es ist bei mir in Fleisch und Blut Ăźbergegangen und sitzt!) mal in einem schweizer Journal entdeckt, das Blatt vorsichtig herausgetrennt und heimlich mitgenommen 😳. Einen Walnusskuchen mit Äpfeln und Rum-Rosinen – mit diesem Kuchen habe ich bei meinem Mann immer einen Stein im Brett  😄

Ich wünsche euch einen guten Start ins 3. Adventswochenende <3  🎄

Puuuh – jetzt muss ich aber mal bissle ausruhen …   😓

10 Gedanken zu “Heute bringe ich Kulturen zusammen – Hessische Erbsesupp´ mit Khobz tunisien 😊

  1. Was fĂźr eine Mischung… 😀
    Sieht aber alles sehr lecker aus liebe Christel und schmeckt bestimmt auch so.
    Ganz liebe Grüße von Hanne 🍀💖

    • Ăśhm, ja … eine Mischung. Ich habe in die Vorratskammer und in den KĂźhlschrank geschaut, was ich da habe und dann habe ich passende Rezepte herausgesucht, welche diese Zutaten enthalten. Ist doch ganz gut geworden, oder? *lach*

      Liebste Grüßle auch zu dir und schönen Abend <3

    • hmmm … was soll ich nun davon halten. Hast du etwa schon wieder Hunger und keine Lust zum Kochen oder Backen … also, die Erbsesupp is weg, sorry! 😉

      • 😁😁😁Jaaa leider bischt soooweit weg! I glaub i wĂźrd jeden Dag vor Deiner TĂźr stehe und dann den Berg wieder RUNTERROLLEN!🤣🤣🙆‍♀️🤗😉🙋‍♀️

      • 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 und ich wĂźrde meinen Mann schon mal vorschicken, damit er dich anschließend beim Runterrollen rechtzeitig stoppt 😉

      • 🙆‍♀️🤣🤣🤣🤣🤣🤗👍😘😘😘💃💃🙋‍♀️

  2. Pingback: HYDROGARATE ISICIA … | seelenglimmern

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