Frisch geerntet …

 

Kaum ist der Frühling da, kann ich es kaum erwarten. Und nun sprießt er   😃

Natürlich bin ich vorbereitet und richte schon mal alles für den kleinen Frühlings-Festschmaus ….  ja, ich weiß, es ist erst kurz nach neun, aber die Vorfreude treibt mich an:

Boah, dieses frische Grün – unglaublich schön! Ich liebe dieses tolle Kraut mit seiner Bärenstärke.
Es hilft unter anderem bei Appetitlosigkeit (naja, darunter leide ich nun wirklich nicht 😉  ), aber auch vorbeugend gegen Arterienverkalkung, Bluthochdruck, Bronchitis (der nächste Winter kommt ganz sicher) ect. ist er sicher wertvoll.

Außerdem schmeckt er köstlich, z.B. in einem göttlichen Risotto, verfeinert mit etwas echtem , gut gereiften Parmigiano Reggiano in Premium-Qualität (da bin ich sehr eigen  😊).

Mmmmhhhh …  ich denke, heute essen wir etwas früher   😂

Iss Lauch im März, Bärlauch im Mai,
dann haben die Ärzte das ganz Jahr über frei.

Sprichwort

Ja, ja, das stimmt !

9 Gedanken zu “Frisch geerntet …

  1. Na, das ist ja wirklich eine reiche Ernte, für die du ganz bestimmt jede Menge leckere Rezepte hast, liebe Christel.
    Bei uns wächst auch Bärlauch im Garten, aber noch nicht so viel und werde mir deshalb wohl wieder mal genügend im Wald holen müssen. 🙂
    Liebe Grüße von Hanne 🌞🍀🌷

    Gefällt 1 Person

    • Rezepte habe ich dafür genügend.
      Morgen gibt es leckeres Bärlauchpesto mit Tortellini 🙂
      Bei mir wächst er rund um´s Haus – genügend, um noch welchen für den Winter einzufrieren.

      Liebe Grüßle, hab einen schönen Abend 🌷🌞🌞🌞

      Gefällt 1 Person

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